Legacy 彩霞滿天

Ω3脂肪酸概念

1.英國麥加爾屈福塔博士於1972年研究指出；日本幼童智商優於西方兒童，腦部之發達與否，DHA含量為主要關鍵。

2.胎兒DHA含量多存於胎盤、肝臟、腦部中，根據胎兒DHA含量多寡，可決定以將來的發育及智商狀況。

 3.胎兒若缺DHA→腦細胞磷脂質不足→腦細胞膜無法形成→流產→死胎→或先天性精神障礙。

 4.據統計，丹麥居民心肌梗塞機率大於愛斯基摩人10倍以上，愛斯基摩人血液脂肪酸中之EPA含量較丹麥多，因EPA具抗凝血作用。

 5.腦部磷脂質含DHA約20%，操縱人体記憶之海馬DHA含25%，缺DHA→腦細胞無法形成→腦神經突觸無法突起→神經網路無法形成→無法傳遞訊息。

 6.訓練老鼠拉槓桿取食實驗，當光線變暗後，無餵食DHA的老鼠頻頻出錯，餵食DHA的老鼠則不會出錯，學習力及記憶力皆強。

 7.DHA注射老鼠與未注射DHA之老鼠分為兩組，施予人工心率不整後觀察，未注射DHA之鼠死亡超過70%，但注射DHA之鼠全存活。

 8.深海魚油之所以能耐低溫高壓，係因DHA分子相當柔軟，於低溫不易凝固，紅血球膜若含大量DHA，則膜柔軟變形力佳。

 ★老年人→紅血球變硬→變形力差→無法順利通過微血管→高血壓。

 ★紅血球變硬→變形力低→氧氣及養份運送不良→体內細胞氧不足→身體變弱→稍為運動則疲累。.

 ★新陳代謝差→廢物無法順利排出→血液黏稠→紅血球成串→循環更差